Готовим пасхальный венок:Приготовим дрожжевое тесто «Венское». Затем берем кусочек теста и раскатываем его в длинную ленту шириной в 15 см и толщиной приблизительно 1.5 см. |
|
Делаем надрезы в тесте по всей длине за исключением края откуда начнем плести наш венок.
|
|
Заплетаем "косу".
|
|
Так будет выглядеть полностью сплетенная "коса".
|
|
Противень смазываем маргарином и укладываем сплетенную "косу" формируя венок. Когда тесто поднимется - ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем венок. Слегка подрумянившееся изделие достаем из духовки, смазываем при помощи кисти взбитым желтком (желток взбить и добавить одну столовую ложку воды к нему) и сразу же посыпать маком. Затем ставим наш "Пасхальный венок" обратно в духовку и выпекаем до готовности. |
|
Готовый пасхальный венок укладываем на блюдо и украшаем.
|
Пасхальный венок - фото рецепт приготовления
Для приготовления пасхального венка нам понадобятся:0,5 л. молока, 250 г. сметаны, 5 шт. яиц, 250 г. сахара, 35 гр. дрожжей, 75 г. маргарина, щепотка соли, мука (3-4 кг.). |
Опубликовано в категории:
Пасхальные рецепты
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии