Лук нарезать полукольцами, морковь — кружочками, затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Филе рыбы нарезать поперек полосочками по 1-2 см.

Открыть банку с зеленым горошком и слить жидкость. Половину подготовленного картофеля уложить в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания. Вторым слоем выложить обжаренный лук с морковью. Затем сверху равномерно распределить зеленый горошек.

Поверх выложить филе рыбы и посолить его.

В заключении сделать сетку из майонеза и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 40.

{jcomments on}