Готовим:

Мясо нарезать небольшими полосочками, положить в миску, добавить туда же яйца, крахмал, майонез, нарезанный лук. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать как следует и поставить на холод примерно на 4 часа - замариноваться. Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле как оладьи.