В фарш добавить натертый на мелкой терке картофель, яйца, специи. | |
Все хорошо вымешать минут пять, для улучшения вязкости. | |
Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. | |
Обжарить котлеты с обеих сторон до появления коричневой корочки. Если Вы переживаете, что котлеты не успели достаточно прожариться – поставьте готовые котлетки в микроволновую печь на 3-5 минут на полную мощность. | |
К Котлетам по-деревенски отлично подойдет соус грибной. |
Котлеты по-деревенски
Продукты для приготовления котлет по-деревенски:Фарш куриный (или свино-говяжий) – 1 кг., картофель очищенный средних размеров – 4 шт., яйцо куриное – 2-3 шт., перец черный молотый, мускатный орех, соль по вкусу, панировочные сухари, масло растительное для жарки. |
Опубликовано в категории:
Блюда из мяса
Теги
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии