Для приготовления блюда "Картофельные клецки с крупой" нам понадобятся:200 г. сырого картофеля, 1 ломтик белого хлеба, соль, 100 г. манной крупы, 0.5л молока, 1 ст. л. маргарина. |
Для приготовления блюда "Цибрики" нам понадобятся:1 кг. картофеля, 2-3 ст. л. растительного масла, 2-3 ст. л. муки, соль. |
Для приготовления блюда "Цеппелины второй вариант" нам понадобятся:15 сырых и 5 отварных картофелин, 1 яйцо, 0.5 ст. сметаны, соль. Для начинки можно взять: 500 г. отварного мяса или печени, 3 луковицы, 50 г. свиного сала, соль. Либо: 500 г. творога, 2 яйца, 3 луковицы, 150 г. свиного сала, соль. |
Для приготовления блюда "Цеппелины" нам понадобятся:На 10 порций: 1 кг. картофеля, 280 г. крахмала, 2 яйца, соль. Для начинки: 900 г. моркови, 150 г. сливок, 100 г. маргарина, 30 г. сахара. |
Для приготовления блюда Манты с картофелем нам понадобятся:Для теста: 350 г. муки, 120 г. воды, 1 ст. л. растительного масла (на смазку), соль. Для фарша: 800 г. картофеля, 100-150 г. сала, 200 г. репчатого лука, перец, соль. |
Для приготовления блюда Вареники с картофелем нам понадобятся:
1ст муки, 1/4ст воды, 1 яйцо, соль. Для начинки:300 г. картофеля, 2 луковицы, 2ст. л. сливочного масла, соль. |
Для приготовления блюда Картофельные вареники с мясом нам понадобятся:600 г. картофеля 100 г. муки 200 г. мякоти говядины, 1-2 яйца 1 луковица, сливочное масло, сметана, соль. |
Для приготовления блюда Лепешки из картофеля нам понадобятся:1 кг картофеля, 3 яйца, пучок зеленого лука, 1 лимон, растительное масло для жаренья, молотый черный перец, соль. |
Для приготовления блюда Сырные шарики с картофелем нам понадобятся:8 отварных картофелин, 150 г. сливочного масла, 1 ст муки, 4 яйца, 2/3 ст тертого сыра, перец, соль. |