Войти

Блюда из картофеля

 

Для приготовления блюда "Картофельные клецки с крупой" нам понадобятся:

Картофельные клецки с крупой 200 г. сырого картофеля,

Картофельные клецки с крупой 1 ломтик белого хлеба,

Картофельные клецки с крупой соль,

Картофельные клецки с крупой 100 г. манной крупы,

Картофельные клецки с крупой 0.5л молока,

Картофельные клецки с крупой 1 ст. л. маргарина.

 

Для приготовления блюда "Цибрики" нам понадобятся:

Цибрики 1 кг. картофеля,

Цибрики 2-3 ст. л. растительного масла,

Цибрики 2-3 ст. л. муки,

Цибрики соль.

 

Для приготовления блюда "Цеппелины второй вариант" нам понадобятся:

Цеппелины второй вариант 15 сырых и 5 отварных картофелин,

Цеппелины второй вариант 1 яйцо,

Цеппелины второй вариант 0.5 ст. сметаны,

Цеппелины второй вариант соль.

Для начинки можно взять:

Цеппелины второй вариант 500 г. отварного мяса или печени,

Цеппелины второй вариант 3 луковицы,

Цеппелины второй вариант 50 г. свиного сала,

Цеппелины второй вариант соль.

Либо:

Цеппелины второй вариант 500 г.

Цеппелины второй вариант творога,

Цеппелины второй вариант 2 яйца,

Цеппелины второй вариант 3 луковицы,

Цеппелины второй вариант 150 г. свиного сала,

Цеппелины второй вариант соль.

 

Для приготовления блюда "Цеппелины" нам понадобятся:

На 10 порций:

Цеппелины 1 кг. картофеля,

Цеппелины 280 г. крахмала,

Цеппелины 2 яйца,

Цеппелины соль.

Для начинки:

Цеппелины 900 г. моркови,

Цеппелины 150 г. сливок,

Цеппелины 100 г. маргарина,

Цеппелины 30 г. сахара.

 

 

Для приготовления блюда Манты с картофелем нам понадобятся:

    Для теста:

    Манты с картофелем350 г. муки,

    Манты с картофелем120 г. воды,

    Манты с картофелем1 ст. л. растительного масла (на смазку),

    Манты с картофелемсоль.

    Для фарша:

    Манты с картофелем800 г. картофеля,

    Манты с картофелем100-150 г. сала,

    Манты с картофелем200 г. репчатого лука,

    Манты с картофелемперец, соль.

 

Для приготовления блюда Вареники с картофелем нам понадобятся:

    Для теста:

    Вареники с картофелем 1ст муки,

    Вареники с картофелем 1/4ст воды,

    Вареники с картофелем 1 яйцо, соль.

    Для начинки:

    Вареники с картофелем 300 г. картофеля,

    Вареники с картофелем 2 луковицы,

    Вареники с картофелем 2ст. л. сливочного масла,

    Вареники с картофелем соль.

 

Для приготовления блюда Картофельные вареники с мясом нам понадобятся:

    Картофельные вареники с мясом 600 г. картофеля

    Картофельные вареники с мясом 100 г. муки

    Картофельные вареники с мясом 200 г. мякоти говядины,

    Картофельные вареники с мясом 1-2 яйца

    Картофельные вареники с мясом 1 луковица,

    Картофельные вареники с мясом сливочное масло,

    Картофельные вареники с мясом сметана,

    Картофельные вареники с мясом соль.

 

Для приготовления блюда Лепешки из картофеля нам понадобятся:

    Лепешки из картофеля 1 кг картофеля,

    Лепешки из картофеля 3 яйца,

    Лепешки из картофеля пучок зеленого лука,

    Лепешки из картофеля 1 лимон,

    Лепешки из картофеля растительное масло для жаренья,

    Лепешки из картофеля молотый черный перец,

    Лепешки из картофеля соль.

 

Для приготовления блюда Сырные шарики с картофелем нам понадобятся:

    Сырные шарики с картофелем 8 отварных картофелин,

    Сырные шарики с картофелем 150 г. сливочного масла,

    Сырные шарики с картофелем 1 ст муки,

    Сырные шарики с картофелем 4 яйца,

    Сырные шарики с картофелем 2/3 ст тертого сыра,

    Сырные шарики с картофелем перец,

    Сырные шарики с картофелем соль.