Готовим блюдо Вареники с картофелем:
-
Отварной картофель тщательно размять, смешать с поджаренным луком. Из муки, воды и яйца приготовить некрутое тесто, раскатать, вырезать кружки (диаметр - по желанию), на каждый положить начинку,защипнуть края и отварить. Подавать горячими с маслом, сметаной, поджаренным шпиком.