Продукты:
Курятина - 700 г, яйца - 5 шт., масло сливочное - 30 г, шпинат - 50 г, грецкие орехи (ядра) - 50 г, печень - 100 г, морковь, корешок петрушки, головка репчатого лука, соль, зелень, специи по вкусу.
Продукты для приготовления салата «Летнего»:6 картофелин, 3 огурца, 3 помидора, перышки зеленого лука, 3 ст. ложки фасоли, 2 яйца, 250 г сметаны, сахар, соль. |
Продукты для приготовления овощного салат с орехами:300 г краснокочанной капусты, 300 г белокочанной капусты, 1/2 ч. ложки кориандра, тмин, 50 г арахиса, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка апельсинового сока, 1 ст. ложка майонеза, черный перец, соль. Для соуса: 1/2 стакана сметаны, 1 ч. ложка горчицы, 1 яйцо. |
Продукты:
1 кг. спелой, но крепкой малины, 2 кг сахара, 2 чайные ложки винной кислоты.
Для приготовления блюда "Отбивные из баранины в кисло-сладком соусе" нам понадобятся:4 бараньи отбивные, 340 г. (1 банка) консервированных ананасов, 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана яблочного уксуса, 2 ст.л. кукурузной муки, 1 ст.л. соевого соуса, 2 морковки, 1 сладкий зеленый перец. |
Продукты:
0,5 л молока, стакан воды, 130 г риса или 160 г пшена, 20 г сливочного масла, 20 г сахара, соль.
Готовим:
Куриную печень обдать кипятком. Промыть холодной водой, посолить и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом (или жиром курицы). Добавить сметанный соус и проварить в течение 5-7 мин. Готовую печень вместе с соусом положить на блюдо, посыпать измельченной зеленью петрушки.
Чтобы приготовить Омлет со шпигом, нам понадобятся:20 гр. шпика; одна порция (половник) омлетного теста; петрушка; помидоры; |
Для приготовления блюда "Вырезка свиная в пиве" нам понадобятся:500 г. свиной вырезки, 1 стакан пива, 1 большая луковица. |