Готовим:

Дрожжи развести в 0,5 стакана теплой воды.

Яйца соединяют с сахаром, сметаной,  ванилином.

Добавить растопленный маргарин,по 0,5 ч.л. соли и соды, дрожжи и муку.

Замесить    тесто.

Тесто должно получиться мягким.

Тесто выкладываем на стол.

Раскатываем толщиной 1-1,5 см.

Раскатанное тесто переносим на предварительно смазанную маргарином форму для выпечки.

При помощи скалки, путем прокатывания, лишнее тесто удаляем.

Подготавливаем яблоки. Для этого очищаем яблоки от кожуры и нарезаем дольками.

На тесто перед укладыванием начинки необходимо распределить 2 столовые ложки сахара смешанные с 1 столовой ложкой (без горки) крахмала.

Укладываем яблоки на тесто слегка внахлест. Для красоты можно добавить вишню, смородину, малину и тд. Сверху посыпать оставшейся ложкой сахара смешанной с небольшим количеством корицы.

Перед посадкой в духовой шкаф пирог должен "подойти". Выпекать при температуре 200 градусов, минут 40-50.

Перед тем как вынуть пирог из формы, его желательно немного охладить.

{jcomments on}