Сварить манную кашу из двух стак. молока и 3 ст.л манки. Остудить. На терке натереть 1.5-2 лимона вместе с кожей и добавить в остывшую кашу. Туда же положить частями масло с сахаром. Поставить в холодильникна 20 мин. Шоколад: кипятить до загустения 2 ст.л сметаны, 2ч.л. какао и 3 ст.л. сахара. Добавить кусочек масла и снова кипятить до загустения. Выпечь два коржа. Остудить. Каждый корж разрезать надве части.Кремом слоем 1.5-2см смазать все пласты торта. Верхний корж и бока залить теплым шоколадом.
Торт «Птичье молоко»
Готовим:
Тесто: растопить 150гр слив. масла, добавить 1 стак. сахараи размешать. Вбить 3 яйца, 1 ч.л гашеной соды, 1 стак. муки. Разделить тесто на две части, в одну из них добавить 3 ч.л. какао.
Крем: 300гр слив.масла, 1.5 стак сахара.
Опубликовано в категории:
Выпечка
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии