Показать содержимое по тегу: грибные соусы
Суббота, 02 ноября 2013 20:13
Соус грибной - фото рецепт приготовления
Для приготовления блюда "Грибной соус" нам понадобятся:Молоко — 0,5 литра, мука — 2 ст. ложки, грибы шампиньоны — 300 гр., масло растительное для жарки грибов, масло сливочное—10 гр., соль по вкусу. |
Опубликовано в категории:
Соусы
Теги
Понедельник, 22 декабря 2008 11:46
Соус с грибами и ветчиной (готард)
Для приготовления блюда "Соус с грибами и ветчиной (готард)" нам понадобятся:600 г мясного сока, 150 г грибного бульона, 50 г ветчины, 50 г репчатого лука, 50 г моркови, 200 г белого вина, 1 лавровый листик. |
Опубликовано в категории:
Соусы
Теги
Понедельник, 22 декабря 2008 11:45
Соус со сливками (альбуфра)
Для приготовления блюда "Соус со сливками (альбуфра)" нам понадобятся:130 г сливочного масла, 50 г. репчатого лука, 60 г. моркови, 60 г. сельдерея, 60 г. муки, 500 г. бульона, 100 г. белого вина, 30 г. коньяка, 200 г. сливок, 100 г. грибного бульона, 100 г. мясного сока. |
Опубликовано в категории:
Соусы
Теги