Готовим:
Для приготовления блюда "Паштет из печени с винным соусом" нам понадобятся:250 г. печени, 125 г пoлyжиpнoй cвинины, 2 лyкoвицы, зyбчик чеcнoкa, coль, пеpец, oднa чaйнaя лoжкa тминa, 1/2 чaйнoй лoжки мoлoтой кopицы, 1/2 чaйнoй лoжки мoлoтого мускатного ореха, пyчoк петpyшки, 125 г. шaмпиньoнoв, 125 мл. cливoк, яйцo |
Продукты:
Филе пангасиуса — 1 шт., картофель крупный — 7-8 шт, морковь средних размеров — 2 шт, лук — 1-2 шт, горошек зеленый консервированный — 1 банка, 100 г. сыра твердых сортов, соль, перец, майонез.
Готовим:
Картофель очистить, нарезать пластинками, отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Продукты:
1 кг помидоров,
100 г грибов,
100 г репчатого или зеленого лука,
50 г салатной заправки или сметаны,
перец,
соль по вкусу.
Продукты:
Яйца 6 шт., 70 г масла, 800 г спаржи, сахар, 2 ложки воды, соль.
Для приготовления блюда Галушки с картофелем по-польски нам понадобятся:500 г. картофеля, 1-1.5 стакана молока, 200 г. пшеничного хлеба, 2 яйца, 50-80 г. манной крупы, 100 г. сала 2 ст. л. сливочного масла, соль. |
Продукты:
200 г грибов, 1 ст.л. желатина, 300 мл грибного отвара, 1 яйцо, зелень.
Продукты:
Телятина - 700 г, яйца - 5 шт., хлеб белый - 100 г, молоко - 100 г, лук репчатый - 50 г, помидоры - 500 г, перец, соль по вкусу.
Продукты:
Яйца - 2 шт., рыба сушеная (вобла, тарань) - 20 г, зелень петрушки - 5 г, майонез - 30 г, креветки - 5 г, соль, перец молотый черный.