Для приготовления блюда "Пирог Ту Би-Шват (Израильский праздничный)" нам понадобятся:400 г сушенных абрикосов, 100 г сушенных яблок, 150 г изюма, 1/4 стакана апельсинового ликера, 1/4 стакана бренди, 1/2 стакана красного сухого вина, 150 г засахаренных грецких орехов, 250 г грецких орехов, 100 г очищенного миндаля, 100 г кедровых орешков, 2,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка корицы, 1/2 ч. ложки гвоздики, 8 яиц, 1 апельсин, 1 лимон. |
Для приготовления блюда "Израильская запеканка" нам понадобятся:250 г широкой лапши, 1 нарезанный кубиками зеленый перец, 1 нарезанный кубиками красный перец, 1/2 стакана зеленых нарезанных маслин без косточек, 2 ч. ложки нарезанных консервированных грибов, 1 большой нарезанный кубиками помидор, 2 ложки жаренного лука, 2 ложки супового куриного порошка, 2 взбитых яйца, 100 г йогурта или сметаны, соль, перец, 50 г натертого сыра |
Для приготовления блюда "Салат итальянских евреев" нам понадобятся:100 г макарон "птитим"(можно "ракушки"), 100 г селедочного филе, нарезанного на тонкие ломтики, 1 маленькая луковица нарезанная кольцами, 3-4 ложки сухого белого вина, 1 ложка бренди, 100 г майонеза, 1 свекла, нарезанная кубиками. |
Для приготовления блюда "Шакшука" нам понадобятся:4 яйца, 2 луковицы, 2 дольки измельченного чеснока, 2 стол. ложки масла, 500 г. помидоров, 2 стручка сладкого перца, 1/2 чайной ложки соли, черный перец, рубленая зелень (петрушка, мята, укроп, базилик). |
Для приготовления блюда "Кимзи" нам понадобятся:1 кг. белокочанной капусты 3 ст. ложки соли 1 луковица средней величины 1-2 дольки чеснока красный молотый перец |
Для приготовления блюда "Цзо Когги Бокум" нам понадобятся:500 г. говядины 300-500 г. грибов (лисички, шампиньоны, белые) 2 дольки чеснока 1 ч.ложка сахара соль, молотый красный перец 2 ст.ложки зелени 1 луковица 3-4 ст.ложки сливочного масла 2 ст.ложки пшеничной муки |
Для приготовления блюда "Лепешки на капустном листе по-фински" нам понадобятся:500 г. картофеля, 300 г. перловой крупы, 8 капустных листьев, 800 г. молока или простокваши, масло, соль. |
Для приготовления блюда "Картофельные погачи по-венгерски" нам понадобятся:500 г. картофеля, 400 г. сливочного масла, 800 г. муки, 6-8 сырых яичных желтков, 4ст. л. сметаны, соль. |
Для приготовления блюда "Кугелис" нам понадобятся:20 картофелин, 2 яйца, 1ст творога, 50 г. шпика, 0.5ч л черного молотого перца, соль. Для соуса: 3 луковицы, 100 г. шпика, 1ст сметаны, соль, |
Для приготовления блюда "Виртиняй, второй вариант" нам понадобятся:Для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, пучок петрушки, соль. Для начинки: 400 г. соленых грибов, 2-3 луковицы. Либо: 900 г. рыбы, 1 луковица, соль, петрушка, маргарин, перец. |