Войти

Продукты:

На 1000 г рыбы - по 1 шт. моркови, корня петрушки, сельдерея, лука-порея, 1 головка репчатого лука, 8-10 горошин перца, 2 лавровых листа, 1/2 стакана перловой крупы, 1 ст. ложка масла; соль по вкусу.

Продукты:

0,5 л молока, стакан воды, 130 г риса или 160 г пшена, 20 г сливочного масла, 20 г сахара, соль.

Продукты:

 

На 4 порции: 1-1,5 кг карпа, 200 г белых грибов или шампиньонов, 2 луковицы, 1,5 ст. сметаны, 100 г острого сыра, 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. молотых сухарей, перец, соль.

Готовим:

Яблоки хорошо вымыть, сделать вокруг стебелька глубокий надрез, удалить сердцевину, не повредив донышка. Образовавшуюся выемку доверху заполнить сахарным песком или вишневым (малиновым) вареньем. Подготовленные яблоки уложить на смазанный сливочным маслом противень и запечь в духовом шкафу. Когда яблоки станут мягкими, вынуть и подать охлажденными с кипяченым молоком. В варенье можно положить измельченный миндаль или подсушенное ядро грецкого ореха.

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления

Для приготовления салата из кальмаров нам понадобятся:

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  Кальмар свежемороженый - 2 шт.,

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  яйцо куриное отварное - 3-4 шт.,

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  горошек зеленый консервированный - 1/2 банки,

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  картофель отварной в мундире - 2 шт.,

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  майонез.

Продукты:

 

300 г говядины (мякоти), 500 г картофеля, 3 яйца, 1 ст. ложка томата-пюре, 50 мл молока, 2 ст. ложки растительного масла, бульон (или вода), зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Готовим:

Отобрать 5 кг. персиков, обтереть каждый персик салфеткой, опустить на 1 - 2 минуты в кипяток, после чего немедленно охладить в холодной воде и снять кожицу. Удалить косточки, а мякоть размять или пропустить через мясорубку. Полученное пюре варить в мелкой посуде 1/2 часа. Прибавить 1/2 кг сахара, затем варить повидло, непрерывно размешивая, до необходимой густоты. За десять минут до снятия с огня добавить сок 1 лимона и 15 - 20 ядер персиковых косточек, предварительно очищенных от кожицы и мелко истолченных.

Продукты:

 

1 1/2 кг. вишен, 2 кг. сахара, 3 - 3 1/2 стакана воды, 1/2 чайной ложки винной кислоты.

Продукты:

Салат из капусты с морковью и яблоками 500 г капусты белокочанной,

Салат из капусты с морковью и яблоками 1 морковь,

Салат из капусты с морковью и яблоками 1 яблоко,

Салат из капусты с морковью и яблоками 50 г уксуса,

Салат из капусты с морковью и яблоками сахар и соль по вкусу.