Для приготовления блюда "Соус с грибами и ветчиной (готард)" нам понадобятся:
|
Продукты:
350 г хлопьев, 2 стакана воды или разбавленного молока, 2 яйца, 80 г жира, 40—50 г лука, соль.
Продукты:
500 г творога, 3 клубня картофеля, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 30—40 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.
Продукты:
Для этого варенья используют очень ароматную красную масличную розу. 200 г. лепестков, 1 кг. сахара, 2 стакана воды, 1 чайная ложка винной кислоты.
Для приготовления шашлыка из баранины по-кавказски нам понадобятся следующие продукты:На 1500 гр. баранины:
|
Готовим:
Порежьте брусочками 4 кг баклажанов, посолите и оставьте на некоторое время. 10 сладких и 2 горьких перца, 16 помидоров, головку чеснока и пропустите через мясорубку. Полученной массой залейте баклажаны, добавьте 0,7 стакана сахара, стакан растительного масла, 100 г соли, 100 уксуса, варите 20 минут и закатайте.
Продукты:
Рыба - 200 г, масло растительное - 10 г, помидоры - 100 г, яйца - 1 шт., масло сливочное - 10 г, сухари панировочные - 5 г, соль, перец.
Продукты:
на 2 ½ стакана гречневой крупы (ядрицы) - 1 чайную ложку соли, 2-3 ст. ложки масла.
Продукты:
750 г рубленой телятины, 250-300 г свежих грибов, 1 луковица, 3-4 ст. ложки жира, 1,5 стакана кислого молока, 3 яйца, 3-4 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, зелень петрушки, соль.