Для приготовления блюда "Суп-пюре Сибирский" нам понадобятся:Картофель- 750 г., 1 луковица, 1 желток, 1 столовая ложка сметаны, соль, петрушка, сливочное масло, гренки из белого хлеба. |
Продукты:На кастрюлю емкостью 3 л. нам потребуется: 3-4 шт.картофеля, лук - 1 шт., морковь - 1 шт., грибы опята (замороженные) - 300 г., крупа гречневая 0,5 стакана, масло растительное для жарки, зелень, специи по вкусу. |
Продукты:Суповые кости - 0,5 кг на 3-4 литра воды, 1 банка зеленого горошка консервированного, 3-4 вареных яйца, лук - 1 шт, морковь - 2 шт., растительное масло для жарки, сливочное масло небольшой кусочек, картофель 5-6 шт, зелень. |
Для приготовления блюда "Сырный суп с консервированной "Сардинеллой"" нам понадобятся:На 3 л. воды: 2 банки консервированной «Сардинеллы» с добавлением масла, плавленный сырок - 2 шт., картофель — 6 шт., морковь, лук, лавровый лист, соль по вкусу. |
Продукты:Треска, хек тихоокеанский или другая рыба, картофель - 6 шт., морковь - 1 шт корень петрушки - по 1 шт., репчатый лук - 2 головки, бульон или вода - 1 1/2 л, специи, соль по вкусу. |
Продукты:400 г картофеля, 200 г мясного фарша, 20 г корейки, 20 г кореньев, 10 г сухих грибов, 50 г репчатого лука, 10 г муки, 100 г сметаны, перец, лавровый лист, соль, зелень. |
Продукты:На 5-6 шт. картофеля: 3 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца (желтки), 1/2 стакана сметаны, 150 г сосисок, соль. |
Готовим:
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в сливочном или растительном масле. Отдельно обжарить измельченные морковь, репчатый лук и сладкий перец, нарезанный кубиками.
Продукты:На 500 г мяса: 2-3 головки лука, 500 г. картофеля, 1/2 ст. ложки муки, 1/2 ст. ложки масла, 200 г. айвы 200 г. яблок. |