Войти

Блюда из мяса

Голубцы из цветной капусты

Для приготовления голубцов из пекинской капусты нам понадобятся:

Голубцы из пекинской капусты фарш свино-говяжий – 500 гр.,

Голубцы из пекинской капусты лук репчатый -2 шт.,

Голубцы из пекинской капусты рис – 0.5 ст.,

Голубцы из пекинской капусты морковь средних размеров – 2-3 шт.,

Голубцы из пекинской капусты томатная паста 3-4 столовые ложки,

Голубцы из пекинской капусты растительное масло для зажарки,

Голубцы из пекинской капусты пучок зелени укропа,

Голубцы из пекинской капусты пекинская капуста – 2 шт.,

Голубцы из пекинской капусты перец черный молотый,

Голубцы из пекинской капусты лавровый лист,

Голубцы из пекинской капусты соль.

Вафли с мясным фаршем

Для приготовления вафель с мясным фаршем нам понадобится:

Вафли с мясным фаршем Упаковка готовых несладких вафель – 1 шт.,

Вафли с мясным фаршем фарш куриный (свино-говяжий) – 600 гр.,

Вафли с мясным фаршем перец черный молотый,

Вафли с мясным фаршем лук репчатый крупный  – 2 шт.,

Вафли с мясным фаршем соль,

Вафли с мясным фаршем яйцо куриное - 1 шт.

Кляр:

Вафли с мясным фаршем минеральная вода – 1 стакан,

Вафли с мясным фаршем яйцо куриное – 3 шт.,

Вафли с мясным фаршем мука – 1 стакан.

Вафли с мясным фаршем Масло растительное для жарки.

Чебуреки - пошаговый фото рецепт

Продукты:

Для теста:
Чебуреки - пошаговый фото рецепт вода - 1,5 стакана,
Чебуреки - пошаговый фото рецепт 0,5 ст. ложки соли,
Чебуреки - пошаговый фото рецепт 2 ст. ложки растительного масла,
Чебуреки - пошаговый фото рецепт мука - приблизительно 4 стакана.  
Чебуреки - пошаговый фото рецепт яйцо - 1 шт.,
Чебуреки - пошаговый фото рецепт водка - 1 ст. ложка.

 Для начинки:
Чебуреки - пошаговый фото рецептмясной фарш - 500 гр.,
Чебуреки - пошаговый фото рецептлук - 1 шт.,
Чебуреки - пошаговый фото рецептсметана - 3-4 ст. ложки,
Чебуреки - пошаговый фото рецептспеции (соль, перец, зелень) по вкусу.

Котлеты в духовке

Продукты:

Фарш мясной - 1,5 кг., шампиньоны - 0,5 кг, яйцо - 1-2 шт., лук - 2 шт., 2-3 ломтика хлеба, панировочные сухари 0,5 стакана, специи (соль, перец) по вкусу.

 

Отбивная

Продукты:

Свинина - 1,5 кг, лук репчатый, сыр - 100 г, грибы шампиньоны отварные - 1 банка, помидоры - 4 шт, майонез - 1 небольшая упаковка, маслины для украшения, соль, специи: смесь молотых перцев, прованские травы.

 

Лагман - фото рецепт приготовления

Продукты:

Говядина (телятина) - 1 кг, баклажаны - 2 шт,  перец болгарский - 2 шт, помидоры - 5 -6 шт, лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, чеснок - 1 головка,  соль, кинза, укроп, петрушка, мускатный орех по вкусу.

Лагманная лапша - 1 упаковка.

Стейк из свинины - фото рецепт приготовления

Продукты:

Стейки свиные 4 шт., лук - 4 шт.,  специи: молотые черный и  душистый перец, прованские травы, мускатный орех - по вкусу, соль.

 

 

Подчеревок (брюшина) запеченный в фольге - фото рецепт приготовления. Весьма вкусное блюдо!

Продукты:

Для приготовления данного блюда нам потребуется подчеревок (брюшина) весом 1,5-2 кг.,  чеснок - 5-6 зубков, соль, перец черный молотый, прованские травы по вкусу.

 

 

Продукты:

 

500 гр мяса (свинина, говядина) - лучше вырезку или мякоть, 2 средних луковицы, 4 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки крахмала, 3 яйца, соль, перец, масло для жарки.