Готовим вафли с мясным фаршем:В мясной фарш добавляем измельченный лук, молотый черный перец, 1 яйцо, соль по вкусу. Любителям специй можно порекомендовать добавить немного тертого мускатного ореха. Фарш хорошо вымешиваем. Готовим кляр из 3 яиц, минеральной воды, соли и муки. Кляр должен быть в меру густым и без комочков. |
|
Сверху накрываем еще одной пластиной. | |
Нарезаем на кусочки. | |
Окунаем нарезанные кусочки в кляр и выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом. Жарим до появления красивой корочки. | |
Вот, что получилось. |
Вафли с мясным фаршем
Для приготовления вафель с мясным фаршем нам понадобится:Упаковка готовых несладких вафель – 1 шт., фарш куриный (свино-говяжий) – 600 гр., перец черный молотый, лук репчатый крупный – 2 шт., соль, яйцо куриное - 1 шт. Кляр: минеральная вода – 1 стакан, яйцо куриное – 3 шт., мука – 1 стакан. Масло растительное для жарки. |
Опубликовано в категории:
Блюда из мяса
Теги
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии