Для приготовления блюда "Говяжье филе с гранатовым соусом" нам понадобятся:На 10 порций: 2 кг филе, 1 кг лука, 3 крупных граната, соль, черный перец, мускатный орех, 5 стол. ложек фруктового сахара, 1 бутылка красного сухого вина, 10 г уксуса, лавровый лист, тмин, 2 дольки чеснока, 100 г оливкового масла. |
Для приготовления блюда Мексиканское рагу нам понадобятся:мясо - 500 г. лук - 1 шт. чеснок - 3 дольки томат-паста - 2 ст. л. вино - 1/2 стакана паприка - 1 шт. чили - 1 шт. фасоль - 1 банка(400 г.) |
Для приготовления блюда Свинина в кисло-сладком соусе нам понадобятся:мясо - 500 гр. морковь - 1 шт.(средняя) болгарский перец - 2 шт. лук - 3 шт.(маленькие) соль, перец ойстер соус - 6 ст.ложек |
Для приготовления блюда Пельмени "Амур" (в горшочках) нам понадобятся:пельмени - 10-15 шт. печень - 50 г. лук - 1 шт. морковь - 1/2 шт. бульон - 1/2 стакана мука - 1 ст. л. томат-паста - 1 ст. л. соль перец лавровый лист |
Для приготовления блюда Мясо по-запорожски нам понадобятся:мясо - 500 г. майонез - 125 г. горчица - 50 г. лук - 2-3 шт. соль перец |
Для приготовления блюда Мясные рулетики нам понадобятся:мясо(говядина или свинина) - 500 г. майонез - 100 г. чеснок - 1 головка соль перец |
Для приготовления Люля-Кебаб нам понадобятся:
фарш свиной – 1 кг.,
лук репчатый -1 шт.,
зелень укропа – небольшой пучок,
специи по вкусу: кориандр, перец молотый красный и черный, мускатный орех, соль.
Продукты для приготовления котлет по-деревенски:Фарш куриный (или свино-говяжий) – 1 кг., картофель очищенный средних размеров – 4 шт., яйцо куриное – 2-3 шт., перец черный молотый, мускатный орех, соль по вкусу, панировочные сухари, масло растительное для жарки. |
Что бы приготовить зразы с яйцом, нам нужны следующие продукты:Фарш из свинины -500 гр., лук репчатый крупный – 1 шт., яйцо куриное – 3 шт., перец черный молотый и соль по вкусу, несколько веточек зелени укропа. Растительное масло для жарки. |