Готовим блюдо Манты с картофелем:
-
Из муки и воды приготовить тесто, дать постоять 30-40 минут. Сырой очищенный картофель для фарша нарезать мелкими кубиками и смешать с так же нарезанными луком и салом, поперчить, посолить.
Для приготовления блюда Манты с картофелем нам понадобятся:Для теста: 350 г. муки, 120 г. воды, 1 ст. л. растительного масла (на смазку), соль. Для фарша: 800 г. картофеля, 100-150 г. сала, 200 г. репчатого лука, перец, соль. |
Из муки и воды приготовить тесто, дать постоять 30-40 минут. Сырой очищенный картофель для фарша нарезать мелкими кубиками и смешать с так же нарезанными луком и салом, поперчить, посолить.