Продукты:
Манной крупы - 50 г, яблок - 30 г, изюма - 20 г, молока - 75 г, ½ яйца, масла сливочного - 20 г, сахара - 5 г.
Продукты:
5 картофелин,
200 г грибов,
1 стакан квашеной капусты,
1 небольшая луковица,
1 соленый огурец,
2-3 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. уксуса,
соль,
перец,
зелень петрушки.
Продукты:
На одну порцию: 200 г картофеля, 50 г соуса, 10 г сыра, 10 г масла сливочного, зелень.
Чтобы приготовить Коктейль "Андалусия", нам понадобятся:сладкий херес; шампанское; вишенка; |
Продукты:Для бисквита:
6 яиц среднего размера, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, сахар 1 стакан, ванилин по вкусу. Для суфле и украшения: сливки для взбивания не менее 33% жирности - 0,5 литра, 0,5 кг клубники (немного оставить для украшения), 1-1,5 стакана сахарной пудры, 1 пакетик желатина (20 грамм), 2-3 столовые ложки сметаны. |
Продукты:
Индейка или курица - 220 г; для соуса: орехи грецкие - 80 г, масло сливочное - 10 г, лук репчатый - 40 г, мука пшеничная - 3 г, чеснок - 3 г, уксус винный - 10 г, зелень свежая (кинза) - 5 г, зелень сушеная (хмели-сунели) - 0,2 г, шафран, специи, соль.
Продукты:
филе слабо-соленой сельди - 250 г.,
2-3 вареные картофелины,
2 вареные моркови,
4 вареных яйца,
100-150 г. консервированного зеленого горошка,
майонез.
Продукты:Фарш мясной - 1,5 кг., шампиньоны - 0,5 кг, яйцо - 1-2 шт., лук - 2 шт., 2-3 ломтика хлеба, панировочные сухари 0,5 стакана, специи (соль, перец) по вкусу. |
Для приготовления напитка Коктейль "Возвышенное" нам понадобятся:сок - 1 литр вермут - 800 грамм коньяк (водка) - 200 грамм |